第十一届世界华人虾蟹养殖研讨会由中国海洋协会湖沼学会甲壳动物分会主办，汕头大学承办，吸引了全球各地的业内人士报名参加，报名人数超过600人。此次会议围绕“环保、安全、绿色、高效”为主题，旨在加强养殖技术促进养殖业的发展。11月25日会议举行开幕式，11月26日进行分会场主题报告，大会邀请到诸多重量级嘉宾有中国海洋与湖沼学会甲壳动物学会分会理事长李新正、汕头市政府副市长林依民和汕头大学副校长温小波分别为此次大会致辞，中国科学院水生生物研究所桂建芳院士、中国科学院海洋研究所相建海教授、中山大学何建国教授等并对我国目前养殖行业状况做出详细报告。

我院水产营养与免疫创新团队由许巧情教授带队，袁汉文副教授、胡伟博士以及夏理海、李由申、张锦丰三名研究生参加了此次会议。特种水产创新团队的阮国良教授也参与了本次会议，且在研讨会的营养、饲料与高价化利用分会场做了小龙虾产业实践与饲料投喂方面的主题报告，引起了与会者对淡水虾蟹类养殖产业的关注。

本次交流会本次会议交流了虾蟹养殖技术、养殖模式、育种、饲料、病害及其防控，加强了对虾蟹养殖技术的了解，也提供了更多信息交流与生产实践知识，加深对于虾蟹疾病的认知，也便于科研项目的开展。本次交流会也为我们提供了丰富水产养殖实践知识，拓展了科研思维，深入的加深了科研与实践接轨的认知。